Sahurda Protein, İftarda Denge: Diyabetik Sofraların Altın Kuralları

Milyonlarca diyabet hastası için Ramazan ayında en çok merak edilen "Oruç tutabilir miyim?" sorusuna uzmanlardan yanıt geldi. Prof. Dr. Serap Yavuzer, kontrolsüz şeker hastalığı olanların büyük risk altında olduğunu belirterek, oruç tutmak isteyen hastalar için 5 temel kuralı sıraladı.

1. Doktor Onayı Olmadan Adım Atmayın

Her diyabet hastasının durumu kendine özeldir. HbA1c değeri 9’un üzerinde olan, sık şeker düşmesi (hipoglisemi) yaşayan veya yakın zamanda koma geçmişi olan hastaların oruç tutması tıbben önerilmiyor. Karar mutlaka takip eden hekimle birlikte, yaş ve ek hastalıklar gözetilerek verilmelidir.

2. Kritik Sınırlar: 70 mg/dl ve 300 mg/dl

Oruç sırasında kan şekerinin 70’in altına düşmesi veya 300’ün üzerine çıkması alarm durumudur. Titreme, soğuk terleme ve bulanık görme gibi belirtiler hissedildiği an kan şekeri ölçülmeli ve gerekirse oruç sonlandırılmalıdır.

3. İlaç ve İnsülin Saatlerini Güncelleyin

Açlık süresinin uzaması nedeniyle ilaç dozlarının iftar ve sahura göre yeniden planlanması şarttır. Özellikle sahurda alınan insülin dozunun, gün içinde şeker düşmesini engellemek için doktor kontrolünde azaltılması gerekebilir.

4. Sahurda Protein, İftarda Sabır

• Sahur: Yumurta, süt ürünleri ve az tuzlu zeytin gibi protein ağırlıklı besinler tercih edilmeli. Protein midede uzun süre kalarak tokluk hissini artırır.

• İftar: Hızlı karbonhidratlardan (pide, pirinç pilavı, şerbetli tatlı) kaçınılmalı. İftara çorbayla başlayıp sebze yemekleriyle devam etmek kan şekerini dengeler.

5. İftar-Sahur Arası Su Takviyesi

Vücuttaki sıvı kaybı, diyabetik koma riskini tetikler. İftardan sahura kadar olan sürede yeterli su tüketilmeli; çay, kahve ve şekerli meyve suları gibi sıvı kaybını artıran içeceklerden uzak durulmalıdır.

Sağlıkta "Kişiye Özel" Sorumluluk Dönemi

Ramazan ayının manevi iklimi yaklaşırken, kronik hastalığı olan vatandaşlarımızın ibadetlerini sağlıkla yerine getirebilmesi en büyük önceliğimiz. Memorial Göztepe Hastanesi’nden Prof. Dr. Serap Yavuzer’in vurguladığı "kişiye özel değerlendirme", aslında seninle daha önce konuştuğumuz sosyal devletin bireye dokunuşu ilkesiyle örtüşüyor. Özellikle Eskişehir gibi yaşlı nüfusun ve diyabet yaygınlığının olduğu illerde, hekim kontrolü dışında tutulan oruçlar, acil servislerdeki yoğunluğu artırabiliyor. Bu uyarılar, sadece birer beslenme önerisi değil; hipoglisemi ve diyabetik koma gibi hayati risklerin önüne geçecek birer "yaşam rehberi" niteliğinde.