VEGAN VE VEJETARYEN BESLENMEDE DİŞ SAĞLIĞINA DİKKAT!

Sağlıklı ve dengeli bir yaşam tercihi olarak her geçen gün yaygınlaşan vejetaryen ve vegan beslenme modelleri, doğru planlanmadığı takdirde ağız ve diş sağlığında bazı riskleri beraberinde getirebiliyor.

Üsküdar Üniversitesi Diş Hastanesi Ağız, Diş ve Çene Radyolojisi Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Yeliz Güneş, bitkisel beslenmede dikkat edilmesi gereken temel besin ögeleri, mineral dengesi ve ağız bakımı hakkında önemli uyarılarda bulundu.

Kalsiyum Ve D Vitamini Eksikliği Çene Kemiği Kaybına Yol Açabilir

Hayvansal kaynaklı gıdaların kısıtlandığı vegan beslenmede kalsiyum ve D vitamini eksikliğinin diş yapısını doğrudan etkilediğini vurgulayan Dr. Öğr. Üyesi Yeliz Güneş, gelişim ve yetişkinlik dönemlerindeki farklı tehlikelere değindi:

"Özellikle dişlerin gelişim döneminde genç bireylerde kalsiyum ve D vitamini yetersizliği, dişin temel yapısı olan mine ve dentinin mineralizasyonunu olumsuz etkileyebilir. Erişkinlerde ise uzun süreli yetersizlik, kemik mineral yoğunluğunun azalmasına ve çene kemiğinde kayıp riskinin artmasına neden olabilir. Bu nedenle önemli olan hayvansal gıdaların tüketiminden ziyade gereksinimin alternatif bitkisel kaynaklarla yeterli şekilde karşılanmasıdır."

Dengeli Bitkisel Beslenme Diş Eti İltihabını Önleyebiliyor

Mevcut bilimsel çalışmaların bitkisel beslenme ile diş eti hastalıkları arasında doğrudan olumsuz bir ilişki saptamadığını belirten Güneş; sebze, meyve, tam tahıl ve baklagil ağırlıklı beslenmenin lif, vitamin ve antioksidan zenginliği sayesinde ağız sağlığını desteklediğini ifade etti.

Hatta bazı araştırmalarda vegan bireylerde diş eti iltihabı ve kanama bulgularının daha az görüldüğünü kaydeden Dr. Güneş; B12 vitamini, demir, çinko, protein ve Omega-3 gibi ögelerin eksiksiz alınması gerektiğinin altını çizdi.

Asitli Meyveler Ve Meyve Suları Diş Minesinde Erozyon Yapabilir

Ağız bakımı ve beslenme sıklığı konusunda uyarılarda bulunan Dr. Öğr. Üyesi Yeliz Güneş, tavsiyelerini şu şekilde sıraladı:

• Tüketim Sıklığına Dikkat Edilmeli: Meyve, meyve suyu ve asitli içeceklerin gün içinde sık tüketilmesi diş minesinde erozyon riskini artırır. Şekerli atıştırmalıkların sık tüketimi de çürük oluşumunu hızlandırır.

• Günde İki Kez 2 Dakika Fırçalama: Dişler günde iki kez, yaklaşık iki dakika boyunca fırçalanmalı; diş ipi veya arayüz fırçası gibi araçlar aksatılmamalıdır.

• Takviyeler Hekim Kontrolünde Alınmalı: Kalsiyum ve D vitamini takviyeleri ezbere kullanılmamalı, kan tetkikleri doğrultusunda uzman doktor veya diş hekimi önerisiyle başlanmalıdır.