ERGENLİKTE 4 ÖNEMLİ BESİN EKSİKLİĞİ: D VİTAMİNİ, DEMİR, B12 VE FOLİK ASİT

Ergenlik döneminde vücutta yaşanan hızlı fizyolojik değişimler ve büyüme atağı, enerji ve besin ögesi gereksinimini üst seviyeye çıkarıyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit İspiroğlu, ergenlik çağındaki gençlerde kalori ihtiyacının yanı sıra protein, vitamin ve mineral ihtiyaçlarının da belirgin şekilde arttığını vurguladı.

Dengeli beslenmenin ihlal edildiği durumlarda obezite, zayıflık ve mikro besin eksikliklerinin baş gösterdiğini belirten İspiroğlu; ergenlerde en sık D vitamini, demir, B12 ve folik asit yetersizliği ile karşılaşıldığına dikkat çekti.

D Vitamini Yetersizliği Kemik Gelişimini Ve Hormonal Sağlığı Etkiliyor

Büyümenin hızlanması ve kemik mineral yoğunluğundaki artışın ergenlikte tavan yaptığını aktaran İspiroğlu, D vitamininin bu süreçte kritik bir rol oynadığını kaydetti. Yetersiz D vitamini alımının kemik kırıkları, osteomalazi ve osteoporoz riskini artırdığını belirten uzman isim; aynı zamanda polikistik over sendromu (PKOS) ve atopik dermatit gibi rahatsızlıkların da tetiklenebileceğini bildirdi.Yağlı balıklar ve yumurtanın D vitamini kaynakları arasında yer aldığı, ancak asıl kaynağın yeterli güneş ışığı almak olduğu hatırlatıldı.

Demir Eksikliği Öğrenme Güçlüğü Ve Yorgunluğa Yol Açıyor

Demir mineralinin pek çok organın çalışmasında ve hücre yenilenmesinde temel görev üstlendiğini ifade eden Hülya Yiğit İspiroğlu, şu değerlendirmelerde bulundu:

"Eksiklik durumunda yorgunluk, halsizlik, iştahta azalma ve öğrenme güçlüğü görülebilir. Zengin kaynakları arasında kırmızı et, yumurta, kurubaklagiller yer alır. Toplumda zengin demir kaynağı olarak bilinen pekmezdeki demirin emilebilirliği ise hayvansal kaynaklı besinlere göre daha düşüktür."

B12 Ve Folik Asit Eksikliği Duygu Durumunu Ve Bilişsel İşlevleri Etkiliyor

DNA sentezi ve hızlı hücre büyümesinde görev alan B12 vitamini ile folik asidin eksikliğinde, bilişsel fonksiyonlarda gerileme ve duygu durum bozukluklarının yaşanabileceği uyarısı yapıldı. Bu vitaminlerin yeterli alımı için öğünlerde kırmızı ve beyaz et, balık, yumurta, peynir, koyu yeşil yapraklı sebzeler ile kurubaklagillere yer açılması gerektiği vurgulandı.

İspiroğlu ayrıca, fiziksel olarak aktif olan ve spor yapan ergenlerde sıvı kaybının karşılanması, terle kaybedilen minerallerin yerine konulması ve günlük enerjinin doğal besinlerle sağlanmasının zihinsel ve bedensel gelişim için hayati önem taşıdığını sözlerine ekledi.