Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şubesi tarafından 10–15 Kasım 2025 tarihleri arasında Odunpazarı ilçesine bağlı Yörükkırka Mahallesi'nde "Süt Sağım/Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi" gerçekleştirildi.

Eğitimin Kapsamı ve Katılımcılar

Eğitime 18'i kadın, 8'i erkek olmak üzere toplam 26 yetiştirici katıldı. Yetiştiricilere, hijyenik ve sürdürülebilir bir sağım rutini oluşturmak için gerekli bilgiler detaylı olarak aktarıldı:

• Süt sığırcılığında meme sağlığı kontrolü ve ön muayene.

• Sağım öncesi ve sonrası hijyen uygulamaları.

• Sağım makinesinin doğru kullanımı ve bakımı.

• Mastitis gibi hastalıkların erken fark edilmesi.

• Hijyenik ve sürdürülebilir bir sağım rutini geliştirmek için dikkat edilecek hususlar.

Yetkililer, doğru sağım tekniklerinin hem hayvan refahını artırdığını hem de işletmelerdeki ekonomik kayıpları önemli ölçüde azalttığını vurguladı.

Sertifika ve Hijyen Seti Takdimi

Eğitim sonunda İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil'in katılımıyla bir tören düzenlendi. Katılımcılara şunlar takdim edildi:

• Katılım Sertifikası

• Sağım Hijyen Seti (İçinde; birer adet buzağı biberonu, sağım öncesi ve sonrası daldırma kapları, meme dezenfektanı ve 25 adetlik mastit test kartı bulunuyor.)

İl Müdürü Çil, edinilen bilgilerin günlük rutine uygulanması halinde, hem hayvan sağlığı hem de süt veriminde belirgin bir iyileşme görüleceğini belirtti. Süt kalitesindeki artışın ise üreticilerin ekonomik kazancına ve müşteri memnuniyetine olumlu yansıyacağını ifade etti.