Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turkuaz Restoran'da düzenlenen "Eskişehir'in Yöresel Kahvaltılık Lezzetlerinin Tanıtımı" etkinliğine katıldı.

Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın koordinasyonunda ülke genelinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası, Eskişehir'de de "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" temasıyla zengin etkinliklere sahne oluyor. Valilik himayelerinde, Eskişehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile TÜDAM (Türk Dünyası Bilim, Kültür ve Sanat Merkezi) iş birliğinde düzenlenen bu etkinlikler, Türk mutfağının yerel lezzetlerini tanıtmayı, sürdürülebilirlik ve sağlıklı beslenme konularında farkındalık oluşturmayı amaçlıyor.

Etkinliğe katılan Vali Aksoy, Türk mutfağının zenginliğine ve yerel lezzetlerin tanıtımının gastronomi turizmine katkısına dikkat çekti. Eskişehir'in yöresel ürünlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması gerektiğini vurgulayan Vali Aksoy, şehrin kahvaltı kültürünün de bu tanıtım faaliyetlerinde önemli bir yer tuttuğunu belirtti. Bu etkinlik, Eskişehir'in eşsiz yöresel kahvaltı lezzetlerini ön plana çıkararak, şehrin gastronomi potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi.